制定成人肌酸参考摄入量
一个基于证据的新框架提出了健康成年人肌酸的膳食参考摄入量，将这种化合物定位为条件性必需营养素，并引发了对动物蛋白摄入不足人群肌酸充足性的新思考。
肌酸研究领域的顶尖专家、医学博士兼哲学博士 Sergej Ostojic 在《Nutrition Reviews》上撰文，综合生理周转数据、内源性合成估算及人群膳食暴露水平，推算出 19 至 65 岁成年人的肌酸适宜摄入量值，并旨在填补他所认为的营养科学中的一项重大空白。
论文还强调了食物成分数据中的重大空白，指出肌酸目前未纳入美国农业部 (USDA) 食品数据中心等主要营养素数据库，这加大了膳食评估和公共卫生监测的难度。
咖啡产业副产品有望降低胆固醇和体重
根据《Frontiers in Nutrition》发表的研究，阿拉比卡咖啡果皮提取物 (CPE) 可能改善胆固醇水平、降低体重并提高胰岛素敏感性。
泰国的研究人员调查了咖啡果皮提取物在 24 周内是否能改善高胆固醇肥胖者的血脂谱和炎症标志物。
他们还研究了其对体重、脂肪量、血糖和胰岛素抵抗的影响。
甜菜根汁可能提高足球运动员冲刺后的敏捷性
根据《Nutrients》的一项研究，饮用甜菜根汁的足球运动员在高强度冲刺后，选择反应时间和变向速度均有所提高。
研究人员指出，甜菜根汁补充剂的积极效果“在高速冲刺后立即发生的氧合减少期间可能最为明显”，从而抵消了高强度冲刺后有时会出现的敏捷性和表现下降。
甜菜根汁有可能成为业余足球运动员和运动员有效提高运动表现的工具，尤其是在敏捷性至关重要的运动项目中。
KSM-66 南非醉茄或可改善儿童认知和睡眠
最新研究表明，连续八周服用 KSM-66 南非醉茄根提取物软糖，可以提高 6 至 12 岁儿童的认知能力和睡眠质量。
研究人员在《Frontiers in Nutrition》中写道：“研究结果表明，[南非醉茄根提取物]耐受性良好，可作为安全、非药物的草本干预手段，有助于提升该人群的认知表现与整体健康水平。”
该研究据称也是首个检验南非醉茄根提取物作为独立干预措施对儿童睡眠和认知影响的研究。
植物提取物复合物可减少皮肤衰老迹象：Cosmax 研究
Cosmax 的一项新研究表明，韩国薄荷、枸杞和无花果提取物的组合可以减少皱纹，改善皮肤的水分和弹性。
发表在《Journal of Medicinal Food》上的数据表明，连续 12 周每天服用 500 毫克该复合物，其效果优于每天服用 1000 毫克韩国薄荷 (Agastache rugosa) 提取物。
例如，服用该复合物的研究参与者在皱纹、水分、弹性和真皮密度均有所改善。
