サントリー、新製品開発戦略の一環としてリアルワールドエビデンス研究に着手
サントリー生命科学研究所は、新製品開発戦略の一環として、同社の栄養機能食品を対象とした一連のRWE研究を実施している。
「ウェルネス・ライフ・スタディ」として知られるこの調査は、身体状態、精神状態、社会的関係など、多面的なウェルビーイング指標を測定する一連の継続的な観察研究となる。
同社はこれらの研究を通じて、自社の膨大な消費者データベースを活用することができる。このデータベースには現在、通信販売サービスを利用する年間200万人以上のユーザーのデータが蓄積されている。
正道から外れた健康補助食品：中国税関が3つの典型的な事例を指摘
中国税関は、越境EC（CBEC）を通じて販売され、現地の法律に違反した健康補助食品の3つの典型的な事例を指摘した。
その一つは、食用金を含む禁止添加物が検出された事例である。
食用金はシンガポールや日本などの国では許可されている添加物であるが、中国の現地規制では健康補助食品としての販売は認められていない。
感覚受容体に関する研究：緑茶は味覚受容体を介して耐糖能とGLP-1を向上させる
新たな研究により、緑茶の主要なフラバノールであるエピガロカテキンガレート（EGCG）が、感覚受容体を介して「代謝の引き金」として作用することが明らかになった。つまり、健康効果を得るために、成分が体内に吸収される必要がないこと示唆している。
日本とイタリアの研究者らは、緑茶サプリメントを与えた動物において、グルコース代謝や筋肉量の改善、さらには神経保護効果が認められ、これらの効果は感覚受容体を介して媒介されていることを確認した。
「苦味に関連する化学感覚シグナル伝達が、全身の恒常性を調節し、神経保護効果を提供 することを示すことによって、本研究は「感覚栄養学」という新しい概念を支持するものである」と、研究者らは、Frontiers in Nutrition誌に掲載された論文に記している。
2’-FLと高HMO利用型プロバイオティクスの併用により限界を克服―森永の研究
森永乳業が実施した研究によると、乳児用および幼児用調製乳に含まれる2’-フコシルラクトース（2’-FL）の健康効果は、腸内細菌叢の反応における個人差や年齢による違いによって制限される可能性があるが、ヒト乳オリゴ糖（HMO）の利用能力が高いプロバイオティクスを併用することで、この制限を克服できることが明らかになった。
この結果は、乳幼児がHMOの健康効果を十分に得られるようにするためには、B. infantisなど、HMOの利用能力が高いビフィズス菌を腸内に保有することが極めて重要であることを示唆している。こうした細菌が存在しない場合、プロバイオティクス菌株を経口で補給 することが有効な戦略となり得る。
さらに、研究者らは、これらの知見が乳幼児用調製乳の改善に向けた新たな知見をもたらす可能性があると述べている。
プロバイオティクス発酵ヨーグルトが血糖コントロールと腸内細菌叢を改善―明治の研究
プロバイオティクス発酵ヨーグルトの毎日の摂取は、血糖動態（血糖コントロールの状態）の改善および腸内フローラ（腸内細菌叢）の顕著な再編成と関連していた。
これは、株式会社明治がTHE PHAGE Incおよび千葉大学と共同で実施した、単群比較による84日間の介入研究に基づくものである。
これらの知見は、ヨーグルトが代謝に及ぼす影響を調節するうえで腸内細菌叢が重要な役割を果たしている可能性を示唆しており、個人に合わせた食事戦略の価値を強調するものである。
